“고기 없이도 여행이 즐거울 수 있어요?” 그럼요! 채식주의자라면 여행이 조금 까다로울 수 있지만, 이제는 그게 오히려 더 멋진 여정이 됩니다. 비건으로 살아간다는 건 ‘선택’ 그 자체가 여행의 일부가 되는 거니까요. 요즘은 국내외를 막론하고 비건 여행자들을 위한 맛집이 정말 많아요. 서울 한복판부터 유럽 골목길, 동남아 해변가까지! 이제는 고기 대신 감동이 들어간 음식을 찾아다니는 여행이 대세입니다. 자, 이제 비건여행 출발해볼까요?
비건여행 - 고기 없어도 풍성한 맛의 여정
일단 한국에서도 비건여행, 충분히 가능합니다! 서울 연남동, 성수동 일대를 돌다 보면 채식만 전문으로 하는 맛집들이 곳곳에 숨어 있어요. 대표적으로 ‘플랜트(Plant)’나 ‘러빙헛’, ‘더브라운’ 같은 곳이 있죠. 여기선 그냥 음식이 아니라, 하나의 철학을 요리해서 내는 느낌이에요.
그런데 말입니다… 비건이라고 해서 풀만 먹는다는 건 오해 중의 오해! 비건버거, 비건피자, 채식 김밥, 심지어 두유 크림 파스타까지! 이게 다 가능하다고요. ‘여긴 고기 없어요’라고 말하면서도 놀라운 풍미를 선사하는 곳들, 너무 많아요. 진짜로 한 번 먹어보면 일반 음식보다 더 맛있다고 느낄 수도 있어요. 게다가 요즘은 지역 축제나 마켓에도 비건 부스가 빠지지 않으니, 길거리 음식도 가능!
채식식당 - 숨겨진 채식 성지들
이제는 국내를 넘어서 세계 속으로! 일본 도쿄엔 ‘에이트라이브(Eight Rice)’ 같은 비건 덮밥집이 있고, 오사카에는 ‘모더니스트 베지’라는 아트 감성 가득한 채식카페가 유명하죠. 또 태국 치앙마이? 여긴 채식여행자의 천국이라 해도 과언이 아니에요. 진짜요. ‘Anchan’, ‘Free Bird Cafe’ 이런 곳은 분위기, 맛, 가격까지 완벽해요. 게다가 ‘노 계란, 노 우유, 노 스트레스!’
유럽 쪽은 말할 것도 없죠. 독일 베를린은 아예 도시 자체가 비건 프렌들리! 슈니첼도 비건, 소시지도 비건, 크로아상도 비건! ‘Kopps’나 ‘1990 Vegan Living’은 가보면 그냥 감탄밖에 안 나옵니다. 프랑스 파리도 요즘은 채식바람이 불어서, 빵과 버터만 먹는다는 옛말은 옛말. ‘Le Potager de Charlotte’는 진짜 예술이에요. 입에 넣자마자 “이게 비건이야?” 소리 절로 나옴.
맛집투어 - 배고픈 비건은 이제 없다
비건 맛집투어를 즐기는 건 이제 새로운 트렌드예요. 비건 음식이라는 말만으로도 여행에 색깔이 생기죠. 유튜버, 인스타그래머들이 올리는 채식 맛집 브이로그는 조회수가 수십만! 그런 걸 보고 떠나는 사람들도 많아요. 단순한 ‘맛있는 음식’을 넘어서서, 더 나은 소비를 한다는 뿌듯함도 있고요.
특히 최근엔 비건 인증 마크 있는 레스토랑도 늘어났어요. 각국의 관광청 홈페이지엔 이제 ‘비건/채식 식당 리스트’가 따로 있을 정도니까요. 검색은 “Vegan-friendly restaurant + 도시 이름”만 해도 끝! 구글맵 지원돼요. 이젠 진짜 배고픈 비건은 없습니다. 심지어 공항에서도 비건 메뉴가 나오는 세상인데요 뭐!
결론
비건여행은 제한이 아니라 확장이에요. 채식식당 하나하나를 찾아다니는 과정이 곧 여행의 스토리가 되고, 맛집투어는 더 이상 고기 중심이 아닌, 삶의 철학과 취향을 담은 여정이 됩니다. 풀 한 포기까지 사랑하는 당신의 여행, 더 풍성하고 깊어질 거예요. 이제 지도 위에 핀을 꽂을 땐 음식점 위치도 같이! 그게 바로 비건 여행자의 진짜 ‘맛’있는 루트랍니다.